En un ambiente de alegría se vivió este jueves 15 de junio la transmisión en vivo, desde las 7 de la mañana, de la Subasta en línea de la Cup of Excellence de la Alliance for Coffee Excellence (ACE), con base en EEUU.
Desde muy temprano se dieron cita los productores guatemaltecos de las 28 unidades productivas que, a lo largo del proceso de selección de ACE, se hicieron acreedoras a contarse entre este selecto grupo de cafés de especialidad.
Las pujas de los compradores de todo el mundo hicieron que los precios de los lotes se elevaran hasta los $ 58.00 por libra y rebasó el precio de $52.25 alcanzado en 2016.
Los caficultores se mostraron muy satisfechos con el apoyo de Anacafé para realizar este evento y con los resultados obtenido ya que esto los motiva a producir e inscribir sus mejores cafés cada año.
El objetivo de la Subasta Cup Of Excellence es ser una herramienta o programa de posicionamiento de cafés excepcionales de Guatemala con un punteo +86, en una plataforma de subasta en línea.
El proceso se inició en el mes de marzo, con la recepción de 144 muestras de diferentes productores de todo el país. Después de pasar por varias etapas de descalificación, finalmente 28 cafés fueron los seleccionados para ingresar a la Subasta Internacional llevada a cabo el día de hoy.
Estos 28 cafés muestran un perfil de taza excepcional, y todos pasaron por 3 rondas de catación con jueces nacionales e internacionales.
La subasta en números:
Los 2 primeros lugares tenían punteo arriba de 90 puntos.
23 cafés eran lavados, 2 honeys y 3 naturales.
El mayor precio pagado fue de $58 p/libra vrs. $52 del año pasado.
Eran más de 100 compradores (50% de Asia, 25% de Europa y el resto de Estados Unidos, Canadá, Arabia Saudita y Australia).
El precio promedio pagado por todos los cafés de la subasta fue de $16.08 la libra, con ingreso total de $641,013.57.
En un ambiente de alegría se vivió este jueves 15 de junio la transmisión en vivo, desde las 7 de la mañana, de la Subasta en línea de la Cup of Excellence de la Alliance for Coffee Excellence (ACE), con base en EEUU.
Desde muy temprano se dieron cita los productores guatemaltecos de las 28 unidades productivas que, a lo largo del proceso de selección de ACE, se hicieron acreedoras a contarse entre este selecto grupo de cafés de especialidad.
Las pujas de los compradores de todo el mundo hicieron que los precios de los lotes se elevaran hasta los $ 58.00 por libra y rebasó el precio de $52.25 alcanzado en 2016.
Los caficultores se mostraron muy satisfechos con el apoyo de Anacafé para realizar este evento y con los resultados obtenido ya que esto los motiva a producir e inscribir sus mejores cafés cada año.
El objetivo de la Subasta Cup Of Excellence es ser una herramienta o programa de posicionamiento de cafés excepcionales de Guatemala con un punteo +86, en una plataforma de subasta en línea.
El proceso se inició en el mes de marzo, con la recepción de 144 muestras de diferentes productores de todo el país. Después de pasar por varias etapas de descalificación, finalmente 28 cafés fueron los seleccionados para ingresar a la Subasta Internacional llevada a cabo el día de hoy.
Estos 28 cafés muestran un perfil de taza excepcional, y todos pasaron por 3 rondas de catación con jueces nacionales e internacionales.
La subasta en números:
Los 2 primeros lugares tenían punteo arriba de 90 puntos.
23 cafés eran lavados, 2 honeys y 3 naturales.
El mayor precio pagado fue de $58 p/libra vrs. $52 del año pasado.
Eran más de 100 compradores (50% de Asia, 25% de Europa y el resto de Estados Unidos, Canadá, Arabia Saudita y Australia).
El precio promedio pagado por todos los cafés de la subasta fue de $16.08 la libra, con ingreso total de $641,013.57.