Conoce la historia de Zach Daggett y cómo se convirtió en barista. Este camino fue de cuatro años. Sin embargo, para él, el requisito indispensable para hacerse barista es tener pasión por el café. 

Ser barista dice Zach, no es solo servir una taza. Asimismo, hay que aprender todo el proceso para que cuando se sirva al consumidor este realmente lo disfrute. Aquí su entrevista:

ABC República – Barista Zach Daggett

[ABC República] ¿Quieres ser un barista y no sabes por dónde empezar? El barista profesional Zach Daggett nos cuenta los pasos a seguir para conseguirlo. ☕

Posted by República on Sunday, October 1, 2017

Cadmon Marroquín también conversó con Jorge Ochoa, coordinador del área educativa de Fundación del Café. La labor de Funcafé se centra en los ejes de educación, salud y seguridad alimentaria nutricional de todas aquellas personas que son parte de la cadena de producción.

Además Ochoa cree firmemente en que la educación lo cambia todo. Aquí puedes ver su entrevista.

Fundación de Caficultores – Jorge Ochoa

[ABC República] Conoce como la Fundación de Caficultores de Anacafé fortalece el desarrollo rural en ejes de educación, salud y seguridad alimentaria desde 1996.

Posted by República on Sunday, October 1, 2017

Puedes leer una crónica con olor a café: 

Día Internacional del Café: Una bebida de comunión y fraternidad