agua Archives » República

Ajo y agua

Reza así un dicho de la tierra de mi padre, que aunque está muy lejos, las vías guatemaltecas me han demostrado que es fácil de importar. Ajo y agua… a joderse y a aguantarse. Empecemos por la planta amarilidácea, esa a la que nos encomendamos antes de salir a la calle con el carro. ¿Va…

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La canela, aromática y penetrante

La canela, es altamente apreciada en las preparaciones dulces como saladas, es bastante aromática y condimenta agradablemente a las comidas. Pero, ¿qué sabores aporta la canela? Unos sabores ligeramente picantes, con aromas penetrantes según la cantidad empleada y es bastante perceptible. Su color es café intenso y por tanto también lo adiciona a las comidas….

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“Partiendo del consenso”

Hemos llega a un punto en la historia del país en el cual disantos puntos de vista e ideologías están explícitamente de acuerdo. Lastimosamente ha tenido que ocurrir una negligencia estatal tan grande como la ocurrida la semana pasada en el Hogar Virgen de la Asunción para que personas del amplio espectro ideológico concuerda en…

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El último rey Tonatiuh

El emperador del palacio de la loba ha generado varias crisis más. Su intransigencia, al estilo Trump (¿o podríamos decir que lo Arzuesco de Trump?), ha afectado a miles de guatemaltecos directa o indirectamente. Siempre demostró incapacidad para el diálogo, su imposición que lo llevó a la firma unilateral de unos Acuerdos de Paz, que…

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¡ Y SE NOS ACABA EL AGUA!

Cuando lavamos el carro, cuando nos bañamos durante 5 a 10 minutos con flujo constante de agua, cuando nos lavamos los dientes con el chorro prendido, cuando tenemos un inodoro con una fuga que pierde cientos de litros de agua al día y no hacemos nada al respecto, somos tan culpables como cualquier minera que…

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Coco, apreciado en las comidas

Está compuesto por una cáscara bastante dura, agua de coco y una pulpa blanca, Permite consumirse fresco con un alto contenido de fibra, rallado en comidas saladas como sopas o salsas o se adiciona a postres, helados o en elementos procesados. Cuando está seco su contenido de grasa es ligeramente menor. El agua de coco…

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Convertir nuestras ciudades en urbes inteligentes y autofinanciables

Todos reclamamos y pegamos el grito hasta el quinto cielo porque ante las primeras lluvias la ciudad entera y sus ciudades satélites Villa Nueva y Mixco, colapsaron víctimas de ríos caudalosos en los que se convirtieron nuestras vías y avenidas principales. Realmente un caos vial total. Muchos despotricaron en redes sociales en contra del alcalde…

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Ingenios velan por diálogo con autoridades en Retalhuleu

Con el objetivo de encontrar soluciones técnicas, científicas, viables e integrales para el beneficio de los interesados en preservar la cuenca del Río Ocosito, Retalhuleu, se integró una mesa técnica local a cargo de Francisco Mejía, gobernador de ese departamento. En la discusión participan representantes del Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) así como…

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¿Quién quiere invertir en agua?

Camino por áreas rurales, atravieso ríos, riachuelos contaminados, con bolsitas de ricitos, de cuquitos y más. Material orgánico, excrementos de animales y personas, desperdicios, basura siendo echada en sus cuencas con intenciones de ser lavada. Ríos grandes que ya no tienen vida, lo único que se mueve son sus desperdicios que asemejan colas de pescados,…

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Neto Bran y La Mini Revolución Mixqueña

Existen ciertos paralelismos entre la elección a alcalde de Mixco con la elección presidencial del año pasado. Al igual que Morales, Neto Bran llegó a la alcaldía de Mixco con una campaña austera y se constituyó como la oferta política “outsider” en relación a las otras opciones. Guardando las distancias relativas en cuanto a la…

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Mixco en crisis por falta de agua

La crisis por la falta de agua se agudiza cada día más en el municipio de Mixco, según el propio alcalde del municipio, Neto Bran. Entre las áreas con alto riesgo por el desabastecimiento figuran: zona 1, y las colonias Federal y Santa Rosita, pero el área que más problemas presenta es la zona 11 de Mixco, en el…

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Agua con la Ley de Aguas

De nuevo, una ley de Aguas está discutiéndose en el Congreso. La intención de los proponentes es que se aproveche mejor el agua, que sea suficientemente abundante y limpia para todos. Sin embargo, de buenas intenciones está pavimentado el camino el infierno. No bastan las buenas intenciones, hay que ver las consecuencias y esta ley…

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Rezagada Costa Sur

Durante la Semana Santa tuve la oportunidad de salir nuevamente a la provincia. Esta vez a la costa sur de Guatemala, a Retalhuleu. Durante mi viaje permanecí observador de los fenómenos económicos y ambientales que acontecen en aquel caluroso lugar. Aquí te comparto algunos para que los analices a la luz de los principios sobre…

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