El aroma del café invita a familia a celebración y comunión. Es por eso que la Asociación Nacional del Café inauguró la mañana de este sábado el 3er Día Internacional del Café.

La plazoleta de Anacafé alberga 18 stands entre productores y empresas comerciales que se dedica a propagar el sabor del café Guatemalteco que se cultiva en todo el país.

Las personas se acercan a degustar de los cafés de diferentes regiones del país y conocer cuál es el proceso de cuidado cada grano en las distintas regiones.

La fiesta del café inició con la primera eliminatoria de la Competencia Internacional de Aeropress 2017 las cuales se realizarán durante estos dos días. Mañana domingo será la gran final y el ganador participará en la Competencia Mundial que se celebrará en Seúl, Corea en noviembre.

Un producto presente en todo el país

“Somos parte de esta celebración promueve el café y la cultura del café en los niños y los adultos. El café de Guatemala es uno de los mejores y reconocidos a nivel mundial”, expresó Emilio Alvarado gerente de Anacafé.

“Hay 125 mil productores en los 22 departamentos del país y en más de 300 municipios. Su importancia no solo es por la calidad, sino por la económica, social y ambiental”, resaltó Alvarado.

Muchas familias dependen de este grano y tenemos la bendición de tener un país que se presta para el cultivo. Tenemos 330 microclimas que permiten tener uno de los mejores cafés del mundo“, agregó.

La primera eliminación de la competencia de Aeropress fue ganada por Álvaro Rosales quien pasará a cuartos finales.