Uno de los días más esperados en el Producer & Roaster Forum 2019 ha llegado. Este 24 de mayo se realizará en la sede de la Asociación Nacional del Café (Anacafé), en ciudad de Guatemala, la primera subasta de café con tecnología blockchain.
El evento internacional organizado por Perfect Daily Grind y Anacafé, abordó en su inauguración (23 de mayo) la relevancia del blockchain para la industria del café y un día después se presentan la histórica subasta blockchain.
La subasta se esperaba iniciar a las 8:00 a.m. de la mañana y era abierta a todos los productores de Guatemala, de donde se seleccionaron los mejores 25 cafés para subir a la plataforma. El precio de apertura es US$4.25 la libra.
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Los organizadores del foro P&RF 2019 prevén US$250 mil dólares de ingreso para los productores participantes en la subasta blockchain, la primera subasta con esta metodología a nivel mundial.
Ana Lucrecia Glaesel, gerente de mercadeo de Anacafé, anunció durante la subasta, en el marco del Foro de Productores & Tostadores 2019, se ofrecerán 21 lotes que alcanzan 280 quintales del aromático.
La subasta de café en cadena de bloques se realiza en colaboración con Yave y Guatemalan Coffees de Anacafé. La metodología ofrece a los caficultores mejores precios, pagos más rápidos y un avance en el acceso directo al mercado internacional.
Diferenciar un café
Blockchain es una base de datos transaccional que incrementa la confianza en la cadena de suministro, los compradores de café obtienen información de la trazabilidad de la transacción y el producto.
Scott Tupper, Fundador y CEO de YAVE, comentó que en un contexto con niveles de precios internacionales bajos, el blockchain ayuda a diferenciar un café y crea conexión entre el productor, el tostador de café y el consumidor final.
El objetivo de esta subasta es generar diálogo y relaciones de largo plazo, directas y transparentes, entre productores y tostadores pequeños y medianos, quienes aprecian la calidad del café que ofrece Guatemala.
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La subasta de café en cadena de bloques se realiza en colaboración con Yave y Guatemalan Coffees de Anacafé. La metodología ofrece a los caficultores mejores precios, pagos más rápidos y un avance en el acceso directo al mercado internacional.
Diferenciar un café
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Scott Tupper, Fundador y CEO de YAVE, comentó que en un contexto con niveles de precios internacionales bajos, el blockchain ayuda a diferenciar un café y crea conexión entre el productor, el tostador de café y el consumidor final.
El objetivo de esta subasta es generar diálogo y relaciones de largo plazo, directas y transparentes, entre productores y tostadores pequeños y medianos, quienes aprecian la calidad del café que ofrece Guatemala.