Precios y comparaciones de la Canasta Básica en 6 países de Centroamérica
Adquirir la Canasta Básica Alimentaria en Centroamérica se ha convertido en un desafío para el bolsillo de las familias. Aquí te compartimos el precio de cada una.
En Centroamérica sigue siendo una preocupación el aumento de los precios de los alimentos, sobre todo, para aquellas familias con ingresos limitados.
Los alimentos esenciales como granos, lácteos, carnes, frutas y verduras que componen, en general, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de cada país centroamericano, están más caros.
Esto se debe a diversos factores, entre ellos, los cambios climáticos y fenómenos naturales, el covid, el aumento del costo de los combustibles y la energía eléctrica, inflación y el conflicto geopolítico entre Rusia y Ucrania, según los expertos.
Y a pesar de que los países centroamericanos utilizan distintos conceptos y aplican diferentes metodologías para la elaboración de la CBA, todos han experimentado aumentos en los precios de los diversos productos que integran la Canasta.
La Canasta Básica más cara de Centroamérica
El costo de la Canasta Básica Alimentaria más alto en la región fue Costa Rica, US$505.35, seguido de Guatemala con US$448.89 y Nicaragua con $349.40, según un estudio de comparación de precios, realizado en 2022 por el Consejo de Protección al Consumidor de Centroamérica (Concadeco).
Mientras que la CBA más barata fue la de El Salvador con un costo de US$237.89, seguido de Honduras con un valor de US$324.65 y Panamá con $306.64, de acuerdo con el informe.
Costo de la canasta básica en 2023 del Triángulo Norte
La CBA presenta algunas diferencias significativas en términos de precios y disponibilidad de los productos básicos, en particular en el Triángulo Norte (compuesto por Guatemala, El Salvador y Honduras).
Por ejemplo, las familias guatemaltecas en marzo de 2023 necesitaron Q3 mil 728.43, equivalente a US$478 para cubrir sus necesidades básicas de alimentación y en febrero Q3 mil 695.91, equivalente a US$475.
En El Salvador la canasta de alimentos creció aproximadamente un 12.9% en la zona urbana y un 15.18% en la rural en enero de 2023, en comparación con el mismo mes de 2022, de acuerdo con las cifras del Banco Central de Reserva (BCR) publicados por la agencia de noticias EFE.
Los datos anteriores indican que la canasta de alimentos en la zona rural del vecino país se situó en US$185.26 en enero, mientras que en el mismo mes de 2022 estaba en US$157.13.
Mientras que la canasta básica de 30 alimentos en Honduras, para un hogar de cinco personas, en marzo de 2023 se ubicó en US$485.19.
En moneda local equivale a 11 mil 938.85, según los cálculos de la Secretaría de Trabajo con base en el monitoreo de precios del Banco Central de Honduras (BCH), lo que significa que entre marzo 2022 y marzo 2023 la CBA se encareció 2 mil 326.95 lempiras, al pasar de 9 mil 581.90 a 11 mil 938.85 lempiras.
Los productos que siguen en aumento
Según el Banco Central de Honduras los alimentos que experimentaron alzas en marzo fueron los mariscos, el limón, la naranja, el banano, el plátano, el mango, la manzana, la piña, el aguacate, los lácteos, el maíz y los huevos.
En El Salvador fueron: tortillas, arroz, carnes, grasas, huevos, leche frutas, frijoles, verduras y azúcar.
Y en Guatemala avena, la carne de res sin hueso, leche en polvo, huevos, aceites comestibles, los aguacates, tomate y fríjol, entre otros.
Como se integra las Canasta Básica en Centroamérica
Entre los elementos que constituyen esta canasta básica alimentaria en El Salvador se encuentra el pan, tortillas, frijoles, carnes, huevos y frutas, entre otros, para una familia de unos 4 miembros
Honduras utiliza como insumo los precios promedios ponderados de los 30 productos de la canasta básica de alimentos contenidos en la investigación económica que realiza el Banco Central de Honduras para la medición periódica de las variaciones de precios del IPC para el área urbana y el área rural.
En Guatemala La CBA está integrada por 10 grupos (cereales, carnes, lácteos, huevos, grasas y aceites, frutas, verduras/hortalizas, leguminosas, azúcar y miscelánea) y 34 productos alimenticios. Además, cuantifica los gramos sugeridos para un hogar de 5 miembros que cubren el requerimiento energético de 2 mil 262 calorías.
Cuál es la importancia de la CBA
“El papel que desempeña la Canasta Básica de Alimentos (CBA) es fundamental en varias actividades relacionadas con la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica”, de acuerdo con el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP).
Agrega que también es útil como referencia en la en la fijación del salario mínimo y para estimar las necesidades nacionales de alimentos básicos, especialmente granos, con el fin de determinar niveles de déficit en el ámbito nacional y regional.
Y para definirla es necesario establecer una lista de alimentos en cantidades tales que satisfagan un mínimo nutricional aceptable para la familia u hogar de referencia.
Precios y comparaciones de la Canasta Básica en 6 países de Centroamérica
Adquirir la Canasta Básica Alimentaria en Centroamérica se ha convertido en un desafío para el bolsillo de las familias. Aquí te compartimos el precio de cada una.
En Centroamérica sigue siendo una preocupación el aumento de los precios de los alimentos, sobre todo, para aquellas familias con ingresos limitados.
Los alimentos esenciales como granos, lácteos, carnes, frutas y verduras que componen, en general, la Canasta Básica Alimentaria (CBA) de cada país centroamericano, están más caros.
Esto se debe a diversos factores, entre ellos, los cambios climáticos y fenómenos naturales, el covid, el aumento del costo de los combustibles y la energía eléctrica, inflación y el conflicto geopolítico entre Rusia y Ucrania, según los expertos.
Y a pesar de que los países centroamericanos utilizan distintos conceptos y aplican diferentes metodologías para la elaboración de la CBA, todos han experimentado aumentos en los precios de los diversos productos que integran la Canasta.
La Canasta Básica más cara de Centroamérica
El costo de la Canasta Básica Alimentaria más alto en la región fue Costa Rica, US$505.35, seguido de Guatemala con US$448.89 y Nicaragua con $349.40, según un estudio de comparación de precios, realizado en 2022 por el Consejo de Protección al Consumidor de Centroamérica (Concadeco).
Mientras que la CBA más barata fue la de El Salvador con un costo de US$237.89, seguido de Honduras con un valor de US$324.65 y Panamá con $306.64, de acuerdo con el informe.
Costo de la canasta básica en 2023 del Triángulo Norte
La CBA presenta algunas diferencias significativas en términos de precios y disponibilidad de los productos básicos, en particular en el Triángulo Norte (compuesto por Guatemala, El Salvador y Honduras).
Por ejemplo, las familias guatemaltecas en marzo de 2023 necesitaron Q3 mil 728.43, equivalente a US$478 para cubrir sus necesidades básicas de alimentación y en febrero Q3 mil 695.91, equivalente a US$475.
En El Salvador la canasta de alimentos creció aproximadamente un 12.9% en la zona urbana y un 15.18% en la rural en enero de 2023, en comparación con el mismo mes de 2022, de acuerdo con las cifras del Banco Central de Reserva (BCR) publicados por la agencia de noticias EFE.
Los datos anteriores indican que la canasta de alimentos en la zona rural del vecino país se situó en US$185.26 en enero, mientras que en el mismo mes de 2022 estaba en US$157.13.
Mientras que la canasta básica de 30 alimentos en Honduras, para un hogar de cinco personas, en marzo de 2023 se ubicó en US$485.19.
En moneda local equivale a 11 mil 938.85, según los cálculos de la Secretaría de Trabajo con base en el monitoreo de precios del Banco Central de Honduras (BCH), lo que significa que entre marzo 2022 y marzo 2023 la CBA se encareció 2 mil 326.95 lempiras, al pasar de 9 mil 581.90 a 11 mil 938.85 lempiras.
Los productos que siguen en aumento
Según el Banco Central de Honduras los alimentos que experimentaron alzas en marzo fueron los mariscos, el limón, la naranja, el banano, el plátano, el mango, la manzana, la piña, el aguacate, los lácteos, el maíz y los huevos.
En El Salvador fueron: tortillas, arroz, carnes, grasas, huevos, leche frutas, frijoles, verduras y azúcar.
Y en Guatemala avena, la carne de res sin hueso, leche en polvo, huevos, aceites comestibles, los aguacates, tomate y fríjol, entre otros.
Como se integra las Canasta Básica en Centroamérica
Entre los elementos que constituyen esta canasta básica alimentaria en El Salvador se encuentra el pan, tortillas, frijoles, carnes, huevos y frutas, entre otros, para una familia de unos 4 miembros
Honduras utiliza como insumo los precios promedios ponderados de los 30 productos de la canasta básica de alimentos contenidos en la investigación económica que realiza el Banco Central de Honduras para la medición periódica de las variaciones de precios del IPC para el área urbana y el área rural.
En Guatemala La CBA está integrada por 10 grupos (cereales, carnes, lácteos, huevos, grasas y aceites, frutas, verduras/hortalizas, leguminosas, azúcar y miscelánea) y 34 productos alimenticios. Además, cuantifica los gramos sugeridos para un hogar de 5 miembros que cubren el requerimiento energético de 2 mil 262 calorías.
Cuál es la importancia de la CBA
“El papel que desempeña la Canasta Básica de Alimentos (CBA) es fundamental en varias actividades relacionadas con la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica”, de acuerdo con el Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (INCAP).
Agrega que también es útil como referencia en la en la fijación del salario mínimo y para estimar las necesidades nacionales de alimentos básicos, especialmente granos, con el fin de determinar niveles de déficit en el ámbito nacional y regional.
Y para definirla es necesario establecer una lista de alimentos en cantidades tales que satisfagan un mínimo nutricional aceptable para la familia u hogar de referencia.