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Guatemala encuentra al bartender representante del World Class Guatemala 2021

Sandra Vi
25 de mayo, 2021

El bartender Ángel Barrios de Whisky Den & Coffee Bar Antigua es el ganador de World Class Guatemala 2021, y representará al país en la final global de World Class, que por primera vez será virtual.

Además, Barrios representará a Guatemala en esta competencia y buscará ser el campeón del “World Class Bartender of the Year”.

Los organizadores informaron que este año la competencia global se realizará de forma virtual del 4 al 8 de julio.

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Los bartenders finalistas

Debido a su desempeño y puntuaciones obtenidas durante toda la competencia, los bartenders finalistas fueron.

  1.  Gaidy Ajsivinac, Restaurante Chichoy (Chimaltenango)
  2. Harrison Catú, GastroPub Bodega Experimental (Comalapa, Chimaltenango)
  3. Mario Alarcón, Ulew Cocktail Bar (Antigua Guatemala)
  4. Carlos Ajvats, Restaurante Aqua Antigua (Antigua Guatemala)
  5. Ángel Barrios,  Whisky Den & Coffee Bar (Antigua Guatemala
  6. . Josué López, Restaurante Milé (Ciudad Guatemala)

Los jueces

Además, reconocidos y certificados profesionales del mundo de la coctelería y destacados bartenders locales fueron los jueces. Quienes también han sido ganadores de esta contienda en años anteriores:

  • Lorena Vásquez, Master Blender de Ron Zacapa
  • Mirciny Moliviatis, Chef Internacional
  • Vinicio Bejarano, Gerente de Operaciones de Vinoteca
  • Lorenzo Álvarez, Gerente de Alimentos y Bebidas de El Pulté Golf
  • Kristian Esquit, World Class Bartender Guatemala 2019

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