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Ser vegetariano es poco saludable y te entristece

Cadmon Marroquin
20 de noviembre, 2018

Un estudio de la Universidad de Graz en Austria, revela que ser vegetariano es menos saludable que quienes consumen carne.

Además, revela que un vegetariano es más vulnerable a tener problemas de salud como la ansiedad o el cáncer.

Los científicos estudiaron el estilo de vida de 1,320 personas con diferentes dietas, por casi un año.

Del total investigado, 330 personas tuvieron una dieta vegetariana.

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Otro número similar tuvo una dieta carnívora rica en frutas y verduras.

Un tercer grupo tuvo una dieta carnívora menos rica en carne, y el restante, una dieta carnívora rica en carne.

Entre los hallazgos destaca que “aunque una dieta vegetariana se asocia con menor peso corporal, también se asocia con una peor salud”.

A largo plazo, dice el estudio, las personas con estos hábitos alimenticios necesitarán mayor atención médica y tendrán una peor calidad de vida.

El estudio argumenta que ningún alimento vegetal contiene la vitamina B12 y la DHA de Omega 3 necesaria para la salud de las personas.

“Los vegetarianos en nuestro estudio sufren significativamente más a menudo de trastorno de ansiedad y depresión. Además, tienen una peor calidad de vida en términos de salud física, relaciones sociales y factores ambientales”, señaló Nathalie T. Burkert, coordinadora del proyecto.

Conoce los resultados completos del estudio aquí.

Otro estudio publicado en el Journal of Affective Disorders encontró que, los vegetarianos tienen un 70% de probabilidad de enfermarse de depresión en comparación a quienes consumen carne.

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Con información de Journals Plos y Maxim Australia.
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