Quién es Alejandro Griffin-Diaz el joven barista guatemalteco que competirá en London Coffee Masters 2023
El evento de café más grande del Reino Unido regresa este mes de abril y una de las más grandes sorpresas es la participación de un joven guatemalteco que demostrará sus habilidades durante la competencia.
Entre el 20 y el 23 de abril, se llevará a cabo uno de los eventos más importantes de la industria del café, se trata del Coffee Masters 2023, actividad que recibirá a miles de asistentes en el The Truman Brewery uno de los escenarios más emblemáticos de Londres por haber sido en algún momento una de las plantas más importantes de cerveza.
El objetivo de este evento será encontrar al barista más talentoso del mundo, además de ofrecer a cada uno de los competidores una experiencia única para poner en práctica sus habilidades.
Alejandro Griffin-Diaz el barista que representará a Guatemala
Durante la competencia son 16 los baristas de distintas nacionalidades los que participarán, pero entre ellos destaca el guatemalteco Alejandro Griffin-Diaz. Los seleccionados lucharán por obtener el título de Coffee Master y para ello deberán superar una serie de desafíos en los que demostrarán sus habilidades y conocimientos sobre el café y la preparación de bebidas de especialidad.
Aunque Alejandro es de origen guatemalteco, actualmente vive en New York, cuenta con 16 años de experiencia en la industria del café, trabajó durante 4 años como jefe de capacitaciones de una cafetería muy conocida en Guatemala y en 2010 ganó los Campeonatos Nacionales de Arte Latte.
