Recetas fáciles para celebrar el 6 de enero Día de Reyes 2023
En varios países de hispano-américa existe la costumbre de que los niños reciban regalos de los Reyes Magos, bien sea en la víspera, es decir, a la medianoche del 5 de enero, o en la mañana del 6 de enero.
Entre los países en los cuales más se conmemora esta tradición se encuentran Colombia, Argentina, México, República Dominicana, Puerto Rico, Paraguay, Uruguay y Guatemala.
El 6 de enero, se celebra con una cena reunidos en familia mientras se desmontan los adornos de la Navidad. Más que regalos físicos, se dan entre padres e hijos regalos emocionales. A continuación te compartimos algunas recetas para celebrar el Día de Reyes en Guatemala este 6 de enero.
- Esta nota también te puede interesar: Receta de la rosca de reyes
Receta de brochetas de pollo con salsa de piña
Ingredientes
- 3/4 taza de jugo de piña , para la salsa de piña
- 1/2 taza azúcar, para la salsa de piña
- 2 cucharadas salsa de soya, para la salsa de piña
- 1/4 Cucharadita sal, para la salsa de piña
- 2 libras de pechuga de pollo cortada en cubos grandes
- 1 paquete de tocino rebanado (250 g)
- 1 pieza piña miel, cortada en cubos
- 1/4 taza de miel
Preparación
- Mezclar: utensilios, 10 brochetas de bambú desechables, remojadas en agua por 30 minutos. Para la salsa, mezcla el jugo de piña con el azúcar, la aalsa de soya y la sal, hierve en una olla por 7 minutos, retira del fuego, deja reposar por 7 minutos más y divide en 2 porciones. Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).
- Envolver: envuelve cada cubo de pollo con una tira de tocino, eliminando el sobrante de tocino. Insértalo en cada brocheta de madera e intercala con un cubo de piña, dejando un espacio pequeño entre los ingredientes. Coloca las brochetas en el asador a fuego medio directo por 15 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ºF / 74 °C, dándoles vuelta constantemente; 5 minutos antes de retirar las brochetas del asador, barnízalas con la salsa de piña y repite este paso cada minuto.
- Retirar: retira las brochetas del asador y sirve acompañando de la otra porción de salsa de piña.
- Consejo culinario: puedes cocinar las brochetas de pollo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, girando constantemente para evitar que se queme el tocino y quede crudo el pollo.
Receta de pasta con camarón en salsa de miel
Ingredientes
- 1 paquete de pasta spaguetti, cocido y escurrido, (250 g)
- 1 lata de leche evaporada
- 2 cucharadas de té negro sabor a limón
- 2 cucharadas de miel
- 500 gramos camarón pelados, limpios y cocidos
Preparación
- Cocción: para la salsa, calienta la leche evaporada, la miel y el té negro soluble sabor a limón. Calienta por 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Presentación: mezcla la pasta con los camarones y báñalos con la salsa caliente.
- Concejo culinario:para que la salsa este mas cremosita se recomienda licuar con un poco de queso crema y acompañar con trocitos de chile chipotle.
Otra receta para el día de reyes en Guatemala
La opinión en este articulo es ajena a República Vive; esperamos te sirvan las recetas.
Recetas fáciles para celebrar el 6 de enero Día de Reyes 2023
En varios países de hispano-américa existe la costumbre de que los niños reciban regalos de los Reyes Magos, bien sea en la víspera, es decir, a la medianoche del 5 de enero, o en la mañana del 6 de enero.
Entre los países en los cuales más se conmemora esta tradición se encuentran Colombia, Argentina, México, República Dominicana, Puerto Rico, Paraguay, Uruguay y Guatemala.
El 6 de enero, se celebra con una cena reunidos en familia mientras se desmontan los adornos de la Navidad. Más que regalos físicos, se dan entre padres e hijos regalos emocionales. A continuación te compartimos algunas recetas para celebrar el Día de Reyes en Guatemala este 6 de enero.
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Receta de brochetas de pollo con salsa de piña
Ingredientes
- 3/4 taza de jugo de piña , para la salsa de piña
- 1/2 taza azúcar, para la salsa de piña
- 2 cucharadas salsa de soya, para la salsa de piña
- 1/4 Cucharadita sal, para la salsa de piña
- 2 libras de pechuga de pollo cortada en cubos grandes
- 1 paquete de tocino rebanado (250 g)
- 1 pieza piña miel, cortada en cubos
- 1/4 taza de miel
Preparación
- Mezclar: utensilios, 10 brochetas de bambú desechables, remojadas en agua por 30 minutos. Para la salsa, mezcla el jugo de piña con el azúcar, la aalsa de soya y la sal, hierve en una olla por 7 minutos, retira del fuego, deja reposar por 7 minutos más y divide en 2 porciones. Prepara tu asador a fuego medio directo (350 °F a 450 °F / 175 °C a 232 °C).
- Envolver: envuelve cada cubo de pollo con una tira de tocino, eliminando el sobrante de tocino. Insértalo en cada brocheta de madera e intercala con un cubo de piña, dejando un espacio pequeño entre los ingredientes. Coloca las brochetas en el asador a fuego medio directo por 15 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165 ºF / 74 °C, dándoles vuelta constantemente; 5 minutos antes de retirar las brochetas del asador, barnízalas con la salsa de piña y repite este paso cada minuto.
- Retirar: retira las brochetas del asador y sirve acompañando de la otra porción de salsa de piña.
- Consejo culinario: puedes cocinar las brochetas de pollo en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, girando constantemente para evitar que se queme el tocino y quede crudo el pollo.
Receta de pasta con camarón en salsa de miel
Ingredientes
- 1 paquete de pasta spaguetti, cocido y escurrido, (250 g)
- 1 lata de leche evaporada
- 2 cucharadas de té negro sabor a limón
- 2 cucharadas de miel
- 500 gramos camarón pelados, limpios y cocidos
Preparación
- Cocción: para la salsa, calienta la leche evaporada, la miel y el té negro soluble sabor a limón. Calienta por 5 minutos a fuego medio, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- Presentación: mezcla la pasta con los camarones y báñalos con la salsa caliente.
- Concejo culinario:para que la salsa este mas cremosita se recomienda licuar con un poco de queso crema y acompañar con trocitos de chile chipotle.
Otra receta para el día de reyes en Guatemala
La opinión en este articulo es ajena a República Vive; esperamos te sirvan las recetas.