La sostenibilidad, sus pilares fundamentales y las prácticas para Guatemala
La sostenibilidad tiene como objetivo asegurar las necesidades del presente sin comprometer las de generaciones futuras, apostando además por el medio ambiente, el desarrollo social y el crecimiento económico.
La sostenibilidad protege al planeta, al intentar frenar el cambio climático sin poner en riesgo la vida que existe en La Tierra. El fin último es encontrar la manera de sostener el modo de vida de las sociedades por un tiempo indeterminado.
El origen de este término apareció por primera vez en el Informe Brundtland, que fue publicado en 1987, bajo el título “Nuestro futuro común”, redactado por Naciones Unidas. Este documento alertó sobre las consecuencias medioambientales negativas del desarrollo económico y globalización, con el objetivo de brindar soluciones a los problemas provenientes de la industrialización y el crecimiento de la población.
En 2010, luego de la Cumbre del Milenio, se acordaron los Objetivos del Desarrollo del Milenio (ODM), una ruta que perseguía la reducción del hambre, la pobreza, las mejoras de salud, educación; condiciones de vida, igualdad de género y sostenibilidad ambiental. El plan era intentar alcanzarlo para el 2015, sin embargo, este compromiso evolucionó para cumplirse una década y media después, en 2030.
Los ODM fueron establecidos por los 193 estados miembros, contemplando el logro de llegar a los 17 objetivos de Desarrollo Sostenible, abarcando 169 metas en las esferas sociales, económicas y ambientales.
El camino para cumplir estas metas sigue vigente gracias a los tres pilares esenciales que son parte de la sostenibilidad.
Medioambiental: Éste implica tomar en cuenta que la naturaleza y el medio ambiente no son fuentes inagotables, por lo que es de suma importancia la protección y uso razonable. Factores como la presentación e implementación de energías renovables, el ahorro de agua o la moda sostenible e innovación en construcción contribuyen a lograr la sostenibilidad ambiental desde varios ángulos.
Social: En este plano, la sostenibilidad empuja al desarrollo social buscando la adherencia entre diferentes comunidades y culturas, para de esta manera, alcanzar niveles satisfactorios en calidad de vida, salud y educación. La lucha por la igualdad de género es un aspecto que ha tomado protagonismo en este pilar en los últimos años
Económica: La sostenibilidad impulsa el desarrollo y crecimiento económico que genere riqueza de forma igual para todos, sin afectar el medio ambiente. En este pilar están incluidos todo tipo de actividades, desde finanzas hasta agricultura. Se busca lograr un reparto equitativo de recursos que permitan potenciar los otros pilares para que el desarrollo se logre de forma conjunta.
Las tres aristas anteriormente mencionadas están de la mano. Los retos a los que se enfrenta la sociedad y el medio ambiente se pueden resolver desde una perspectiva global y suscitando el desarrollo sostenible.
Prácticas de sostenibilidad que pueden aplicarse en Guatemala
Para conocer un poco sobre las acciones que pueden ponerse en práctica en Guatemala para promover la sostenibilidad, un experto mencionó en una entrevista algunas de las actividades que podrían realizarse en Guatemala.
“Es importante que las empresas guatemaltecas estén dispuestas a implementar modelos sostenibles en sus empresas, y que tomen en cuenta los tres pilares, social, medioambiental y económico”, afirmó.
“En la parte medioambiental, considero que las empresas deberían de tomar en cuenta las legislaciones ambientales, tanto nacionales como internacionales, pues existen modelos de compañías en todo el mundo que las implementan desde hace varios años para la gestión ambiental”.
“Es importante educarse en una producción limpia, el cuidado de la biodiversidad, crear conciencia ambiental, sensibilizando tanto al equipo de trabajo, así cómo, crear campañas que promuevan el cuidado del medio ambiente. Otro punto de muchísima relevancia es el desempeño en productos y servicios sostenibles”.
En cuanto a lo social, hay que tener en cuenta varios temas que van desde los Derechos Humanos hasta la igualdad de género que, desde hace ya algunos años, es un tema sumamente importante para la sociedad.
Se debe comenzar mencionando que toda empresa, que siga prácticas sostenibles o no, debe respetar los Derechos Laborales de sus empleados y colaboradores, tomando en cuenta la inclusión e inserción laboral y también los grupos vulnerables. La Responsabilidad Social Empresarial es uno de los temas incluidos en la Agenda 2030, incluidos el diálogo sostenible y las alianzas para el desarrollo.
Para el último pilar, qué es el económico, se habla no únicamente de un pago igualitario, porque una empresa puede tener una cantidad de beneficios incontables si lo implementan. Las acciones sostenibles reducen la cantidad de materiales, como la energía y el agua. Con las buenas prácticas, cualquier empresa se vuelve rentable y además se invierte en el desarrollo de las comunidades. Con un modelo económico sostenible se crean normas éticas, pues se prohíben situaciones como el trabajo infantil y forzoso.
La buena noticia es que existen empresas guatemaltecas, como NaturAceites que produce aceite de palma, que tienen prácticas sostenibles que se alinean con los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
Cómo practica NaturAceites la sostenibilidad
Para NaturAceites la sostenibilidad es un pilar fundamental de su estrategia de negocio como factor diferenciador en el mercado y parte de su cultura de responsabilidad. Por eso han establecido ejes de desempeño clave en cada uno de los pilares de su operación sostenible:
Eje Social: NaturAceites se relaciona con más de 130 comunidades las cuales se ven beneficiadas para mejorar su calidad de vida con oportunidades laborales y programas que generan bienestar y calidad de vida. Ayudan a más de 25 comunidades con programas de salud en los que se han construido centros de convergencia y puestos médicos, en donde se proveen servicios de ambulancias seguras y eficientes.
Esta empresa considera que la infraestructura vial es sumamente importante. Por este motivo contribuyen al mantenimiento de 300 kilómetros de carretera, incluyendo el remozamiento de puentes, dragado y relleno de ríos en áreas de riesgo de inundación, entre otros.
También promueven alianzas con instituciones gubernamentales, Igualmente cuentan con proyectos de capacitación para empoderar a las mujeres, bajo el esquema de Mejores Hogares, en donde proporcionan habilidades relacionadas con la autoestima, la higiene y el manejo de alimentos para lograr el beneficio y desarrollo de ellas y sus familias.
Eje Ambiental: La gestión ambiental, también es una arista muy importante por lo, por ejemplo, hoy en día no utilizan agua proveniente de ríos o lagos para irrigación, aprovechando únicamente los regímenes de lluvia de las zonas en donde se ubican sus plantaciones. Asimismo, el agua utilizada en el proceso de beneficio de la fruta es reutilizada en sistemas de fertiriego y compostaje, cumpliendo con estándares internacionales en el tratamiento de las aguas residuales.
Debido al puntual monitoreo de la sanidad vegetal de las plantaciones se reduce la incidencia de plagas y la aplicación de pesticidas químicos; adicionalmente, a partir de la reutilización de los subproductos y residuos del proceso de beneficio de la fruta se ha generado y aplicado más de 60,000 TM de compost orgánico, lo que implica una reducción en la aplicación de más de 3,500 TM de fertilizante químico en las plantaciones. Adicionalmente, aprovechando los subproductos y residuos orgánicos del proceso de beneficio de la fruta, se genera energía renovable que ha llevado a NaturAceites a autoconsumir un 90% de energía sostenible en sus operaciones.
Eje Económico: Se generan más de 4,000 empleos directos y se han vinculado a productores locales en la cadena de valor de la palmicultura sostenible, lo cual ha generado un impacto económico importante en las áreas de operación de la empresa. En Municipios como Fray Bartolomé de Las Casas y en Panzós, Alta Verapaz, la operación de NaturAceites y sus productores asociados representa el 26% y 22% del PIB del municipio, respectivamente.
La sostenibilidad, sus pilares fundamentales y las prácticas para Guatemala
La sostenibilidad tiene como objetivo asegurar las necesidades del presente sin comprometer las de generaciones futuras, apostando además por el medio ambiente, el desarrollo social y el crecimiento económico.
La sostenibilidad protege al planeta, al intentar frenar el cambio climático sin poner en riesgo la vida que existe en La Tierra. El fin último es encontrar la manera de sostener el modo de vida de las sociedades por un tiempo indeterminado.
El origen de este término apareció por primera vez en el Informe Brundtland, que fue publicado en 1987, bajo el título “Nuestro futuro común”, redactado por Naciones Unidas. Este documento alertó sobre las consecuencias medioambientales negativas del desarrollo económico y globalización, con el objetivo de brindar soluciones a los problemas provenientes de la industrialización y el crecimiento de la población.
En 2010, luego de la Cumbre del Milenio, se acordaron los Objetivos del Desarrollo del Milenio (ODM), una ruta que perseguía la reducción del hambre, la pobreza, las mejoras de salud, educación; condiciones de vida, igualdad de género y sostenibilidad ambiental. El plan era intentar alcanzarlo para el 2015, sin embargo, este compromiso evolucionó para cumplirse una década y media después, en 2030.
Los ODM fueron establecidos por los 193 estados miembros, contemplando el logro de llegar a los 17 objetivos de Desarrollo Sostenible, abarcando 169 metas en las esferas sociales, económicas y ambientales.
El camino para cumplir estas metas sigue vigente gracias a los tres pilares esenciales que son parte de la sostenibilidad.
Medioambiental: Éste implica tomar en cuenta que la naturaleza y el medio ambiente no son fuentes inagotables, por lo que es de suma importancia la protección y uso razonable. Factores como la presentación e implementación de energías renovables, el ahorro de agua o la moda sostenible e innovación en construcción contribuyen a lograr la sostenibilidad ambiental desde varios ángulos.
Social: En este plano, la sostenibilidad empuja al desarrollo social buscando la adherencia entre diferentes comunidades y culturas, para de esta manera, alcanzar niveles satisfactorios en calidad de vida, salud y educación. La lucha por la igualdad de género es un aspecto que ha tomado protagonismo en este pilar en los últimos años
Económica: La sostenibilidad impulsa el desarrollo y crecimiento económico que genere riqueza de forma igual para todos, sin afectar el medio ambiente. En este pilar están incluidos todo tipo de actividades, desde finanzas hasta agricultura. Se busca lograr un reparto equitativo de recursos que permitan potenciar los otros pilares para que el desarrollo se logre de forma conjunta.
Las tres aristas anteriormente mencionadas están de la mano. Los retos a los que se enfrenta la sociedad y el medio ambiente se pueden resolver desde una perspectiva global y suscitando el desarrollo sostenible.
Prácticas de sostenibilidad que pueden aplicarse en Guatemala
Para conocer un poco sobre las acciones que pueden ponerse en práctica en Guatemala para promover la sostenibilidad, un experto mencionó en una entrevista algunas de las actividades que podrían realizarse en Guatemala.
“Es importante que las empresas guatemaltecas estén dispuestas a implementar modelos sostenibles en sus empresas, y que tomen en cuenta los tres pilares, social, medioambiental y económico”, afirmó.
“En la parte medioambiental, considero que las empresas deberían de tomar en cuenta las legislaciones ambientales, tanto nacionales como internacionales, pues existen modelos de compañías en todo el mundo que las implementan desde hace varios años para la gestión ambiental”.
“Es importante educarse en una producción limpia, el cuidado de la biodiversidad, crear conciencia ambiental, sensibilizando tanto al equipo de trabajo, así cómo, crear campañas que promuevan el cuidado del medio ambiente. Otro punto de muchísima relevancia es el desempeño en productos y servicios sostenibles”.
En cuanto a lo social, hay que tener en cuenta varios temas que van desde los Derechos Humanos hasta la igualdad de género que, desde hace ya algunos años, es un tema sumamente importante para la sociedad.
Se debe comenzar mencionando que toda empresa, que siga prácticas sostenibles o no, debe respetar los Derechos Laborales de sus empleados y colaboradores, tomando en cuenta la inclusión e inserción laboral y también los grupos vulnerables. La Responsabilidad Social Empresarial es uno de los temas incluidos en la Agenda 2030, incluidos el diálogo sostenible y las alianzas para el desarrollo.
Para el último pilar, qué es el económico, se habla no únicamente de un pago igualitario, porque una empresa puede tener una cantidad de beneficios incontables si lo implementan. Las acciones sostenibles reducen la cantidad de materiales, como la energía y el agua. Con las buenas prácticas, cualquier empresa se vuelve rentable y además se invierte en el desarrollo de las comunidades. Con un modelo económico sostenible se crean normas éticas, pues se prohíben situaciones como el trabajo infantil y forzoso.
La buena noticia es que existen empresas guatemaltecas, como NaturAceites que produce aceite de palma, que tienen prácticas sostenibles que se alinean con los Objetivos de Desarrollo del Milenio.
Cómo practica NaturAceites la sostenibilidad
Para NaturAceites la sostenibilidad es un pilar fundamental de su estrategia de negocio como factor diferenciador en el mercado y parte de su cultura de responsabilidad. Por eso han establecido ejes de desempeño clave en cada uno de los pilares de su operación sostenible:
Eje Social: NaturAceites se relaciona con más de 130 comunidades las cuales se ven beneficiadas para mejorar su calidad de vida con oportunidades laborales y programas que generan bienestar y calidad de vida. Ayudan a más de 25 comunidades con programas de salud en los que se han construido centros de convergencia y puestos médicos, en donde se proveen servicios de ambulancias seguras y eficientes.
Esta empresa considera que la infraestructura vial es sumamente importante. Por este motivo contribuyen al mantenimiento de 300 kilómetros de carretera, incluyendo el remozamiento de puentes, dragado y relleno de ríos en áreas de riesgo de inundación, entre otros.
También promueven alianzas con instituciones gubernamentales, Igualmente cuentan con proyectos de capacitación para empoderar a las mujeres, bajo el esquema de Mejores Hogares, en donde proporcionan habilidades relacionadas con la autoestima, la higiene y el manejo de alimentos para lograr el beneficio y desarrollo de ellas y sus familias.
Eje Ambiental: La gestión ambiental, también es una arista muy importante por lo, por ejemplo, hoy en día no utilizan agua proveniente de ríos o lagos para irrigación, aprovechando únicamente los regímenes de lluvia de las zonas en donde se ubican sus plantaciones. Asimismo, el agua utilizada en el proceso de beneficio de la fruta es reutilizada en sistemas de fertiriego y compostaje, cumpliendo con estándares internacionales en el tratamiento de las aguas residuales.
Debido al puntual monitoreo de la sanidad vegetal de las plantaciones se reduce la incidencia de plagas y la aplicación de pesticidas químicos; adicionalmente, a partir de la reutilización de los subproductos y residuos del proceso de beneficio de la fruta se ha generado y aplicado más de 60,000 TM de compost orgánico, lo que implica una reducción en la aplicación de más de 3,500 TM de fertilizante químico en las plantaciones. Adicionalmente, aprovechando los subproductos y residuos orgánicos del proceso de beneficio de la fruta, se genera energía renovable que ha llevado a NaturAceites a autoconsumir un 90% de energía sostenible en sus operaciones.
Eje Económico: Se generan más de 4,000 empleos directos y se han vinculado a productores locales en la cadena de valor de la palmicultura sostenible, lo cual ha generado un impacto económico importante en las áreas de operación de la empresa. En Municipios como Fray Bartolomé de Las Casas y en Panzós, Alta Verapaz, la operación de NaturAceites y sus productores asociados representa el 26% y 22% del PIB del municipio, respectivamente.