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Zafra genera 336 mil empleos y beneficia a 1.8 millones de personas

Luis Gonzalez
22 de noviembre, 2019

La zafra de los 11 ingenios del país beneficia a 1.8 millones de personas y genera unos 336 mil puestos de trabajo directo e indirecto.

El corte de caña y la producción de azúcar de la cosecha 2019-2020 que inició en noviembre, reactiva la economía de la costa sur.

Durante siete meses, pequeñas y grandes empresas del comercio e industria incrementan su actividad económica con la zafra.

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Derivado de su actividad, la actividad de los ingenios genera cada año cerca de Q3 mil millones en sueldos y salarios.

Pero el impacto de la cosecha de azúcar en Guatemala alcanza los Q10 mil millones.

Esta cantidad incluye pago de sueldos, contratación de servicios, compra de equipos y materiales, cuotas patrones y pago de impuestos.

En la zafra pasada (2018/2019) se generaron 56 mil empleos indirectos y 280 mil indirectos, según la Asociación de Azucareros de Guatemala (Asazgua).

Azúcar se exporta a 58 países

La operación de la industria azucarera se concentra en Escuintla, Santa Rosa, Suchitepéquez y Retalhuleu.

El 70% de la producción de azúcar, estimada en 2.9 millones de toneladas métricas, se exporta a 58 naciones.

Junto con la venta de azúcar, alcohol y melaza, la venta de estos productos representó el 7% de las exportaciones durante 2018, de acuerdo con el Banguat.

Guatemala es el segundo exportador de azúcar de Latinoamérica y el cuarto a nivel mundial.

Asimismo, el país ocupa el tercer lugar en productividad a nivel global en relación con el azúcar obtenida por hectárea de caña cultivada.

Aportan al sector eléctrico

Aparte de producir azúcar, el bagazo de la caña es usado para generar electricidad.

En 2018, durante la zafra, los ingenios cubrieron hasta el 31% de la demanda de energía en el país.

Apoyan desarrollo con Fundazúcar

Aparte del empleo y crecimiento económico registrado por la actividad azucarera, los ingenios también apoyan el desarrollo de las comunidades.

Por medio de Fundazúcar impulsan programas sociales orientados en el empoderamiento de mujeres, líderes comunitarios, maestros y salubristas.

Esta entidad promueve el acceso a la salud con las clínicas Fundazúcar, ubicadas en Escuintla.

En estas clínicas se brindan servicios de medicina general, pediatría, oftalmología, dermatología y odontología.

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