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El sector de Acuicultura y Pesca en Guatemala abrirá nuevos mercados en 2023

Las propuestas de los nuevos mercados del Sector son: Emiratos Árabes Unidos, Brasil y China.

El Sector de Acuicultura y Pesca cierra sus exportaciones en 2022 con US$154.8 millones
Sandra Vi
02 de enero, 2023

El sector de Acuicultura y Pesca para el 2023 tiene contemplado mantener y fortalecer los actuales mercados de exportación del sector.

Así como explorar la apertura a nuevos como el mercado en Emiratos Árabes Unidos, Brasil y China.

"Nos toca dar el paso y seguir conquistando nuevos mercados de exportación para el sector y seguir traspasando fronteras con un producto que es de gran calidad”, explica el presidente del Sector de Acuicultura y Pesca, Maynor Barrios.

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También para el 2023, este sector le seguirá apuntando a la innovación y a la sostenibilidad en sus sistemas productivos con el objetivo de incrementar sus exportaciones y mejorar la competitividad en los mercados internacionales.

Guatemala: Cierre 2022

El Sector de Acuicultura y Pesca cierra sus exportaciones con US$154.8 millones y esperan un crecimiento del 2% durante el 2023.

Sus principales mercados fueron: España, Estados Unidos, México, entre otros.

“El sector de acuicultura y pesca exportador de Guatemala es altamente tecnificado y emplea a más de 13 mil personas que laboran en las distintas plantas de procesamiento", agregó Barrios.

Además dijo que, en los últimos años, también han demostrado una resiliencia importante en adopción de tecnología, cumplimiento de requerimientos de los mercados internacionales y cambio climático.

Prueba de ello es que "durante la segunda edición del simposio se abordaron temas altamente relevantes para la industria, como: mercados y tendencias, tecnología y prácticas de manejo, nutrición, genética y enfermedades", comentó el presidente del Sector de Acuicultura y Pesca, Maynor Barrios. 

La industria de Camaronicultura, en los últimos años, ha crecido bajo una nueva modalidad, con sistemas de cultivo intensivo, alcanzando altas productividades del orden de 60,000 lb/Ha/ciclo (90 días).

Su enfoque de alto valor agregado ha llevado a la industria guatemalteca sea proveedor de camarones congelados, empanizados, rebosados en coco, y listo para comer. Siendo proveedores de supermercados y restaurantes en regiones de Asia,  Estados Unidos, Europa, México y otros. 

Un caso similar ha surgido con la producción de Tilapia, producto que atiende principalmente al mercado de Estados Unidos y también con la participación a nivel nacional de unidades de producción de pequeña y mediana escala, en las que se producen alevines de tilapia de excelente calidad con líneas genéticamente mejoradas, las cuales, integrado a la fase de engorde y planta de procesamiento están sujetos a rigurosos controles sanitarios.

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Las propuestas de los nuevos mercados del Sector son: Emiratos Árabes Unidos, Brasil y China.

El Sector de Acuicultura y Pesca cierra sus exportaciones en 2022 con US$154.8 millones
Sandra Vi
02 de enero, 2023

El sector de Acuicultura y Pesca para el 2023 tiene contemplado mantener y fortalecer los actuales mercados de exportación del sector.

Así como explorar la apertura a nuevos como el mercado en Emiratos Árabes Unidos, Brasil y China.

"Nos toca dar el paso y seguir conquistando nuevos mercados de exportación para el sector y seguir traspasando fronteras con un producto que es de gran calidad”, explica el presidente del Sector de Acuicultura y Pesca, Maynor Barrios.

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También para el 2023, este sector le seguirá apuntando a la innovación y a la sostenibilidad en sus sistemas productivos con el objetivo de incrementar sus exportaciones y mejorar la competitividad en los mercados internacionales.

Guatemala: Cierre 2022

El Sector de Acuicultura y Pesca cierra sus exportaciones con US$154.8 millones y esperan un crecimiento del 2% durante el 2023.

Sus principales mercados fueron: España, Estados Unidos, México, entre otros.

“El sector de acuicultura y pesca exportador de Guatemala es altamente tecnificado y emplea a más de 13 mil personas que laboran en las distintas plantas de procesamiento", agregó Barrios.

Además dijo que, en los últimos años, también han demostrado una resiliencia importante en adopción de tecnología, cumplimiento de requerimientos de los mercados internacionales y cambio climático.

Prueba de ello es que "durante la segunda edición del simposio se abordaron temas altamente relevantes para la industria, como: mercados y tendencias, tecnología y prácticas de manejo, nutrición, genética y enfermedades", comentó el presidente del Sector de Acuicultura y Pesca, Maynor Barrios. 

La industria de Camaronicultura, en los últimos años, ha crecido bajo una nueva modalidad, con sistemas de cultivo intensivo, alcanzando altas productividades del orden de 60,000 lb/Ha/ciclo (90 días).

Su enfoque de alto valor agregado ha llevado a la industria guatemalteca sea proveedor de camarones congelados, empanizados, rebosados en coco, y listo para comer. Siendo proveedores de supermercados y restaurantes en regiones de Asia,  Estados Unidos, Europa, México y otros. 

Un caso similar ha surgido con la producción de Tilapia, producto que atiende principalmente al mercado de Estados Unidos y también con la participación a nivel nacional de unidades de producción de pequeña y mediana escala, en las que se producen alevines de tilapia de excelente calidad con líneas genéticamente mejoradas, las cuales, integrado a la fase de engorde y planta de procesamiento están sujetos a rigurosos controles sanitarios.