El proyecto guatemalteco Fogliasana inició con el objetivo de alimentar a sus consumidores con productos limpios y que, además, hayan sido cultivados de forma adecuada y – siempre – haciendo el mejor uso posible de los recursos naturales.
De acuerdo con Alain Berger, quien promueve esta iniciativa de producir de una forma alternativa en el país, “todo debe hacerse de la manera más sostenible posible”. Por eso, utilizan el método hidropónico, el cual consiste en disoluciones minerales en lugar de suelo agrícola. Este, asegura Berger, utiliza únicamente entre el 10% y el 20% de la cantidad de agua que utilizan los cultivos tradicionales.
La agricultura hidropónica fue descubierta en el siglo XIX por estudiosos de la fisiología vegetal, quienes notaron que los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua y que las raíces de las plantas son capaces de absorberlos, lo cual permite que esta prospere.
Pero al tratarse de un proyecto tan arriesgado, lograr que Fogliasana logre sus objetivos parece una tarea difícil. “Hay días en los que piensas que no lo vas a lograr”, afirma Alain.
Hasta el momento, cuentan con un invernadero de prueba ubicado en Antigua Guatemala y otros seis parcialmente ensamblados en el mismo lugar. Además poseen 16 sistemas del método Nutrient Film Technique (NFT) que consiste en un tubo donde crecen las plantas. Además, actualmente cuenta con un equipo de al menos ocho personas. Pero esto no es suficiente.
La producción de vegetales de una forma sostenible puede incluso ser un gran aporte para combatir la crisis alimentaria que se vive en la actualidad.
Por eso, y para continuar con el crecimiento de Fogliasana, Alain lanzó una campaña de crowfunding (donación) a través de la página Indiegogo. La misma tiene como objetivo apoyar a que se logre la construcción de una finca hidropónica y que crezca el proyecto. Si quieres participar, la donación monetaria es voluntaria .
Si deseas contribuir con Fogliasana, además de recibir una recompensa, según lo donado, estarás apoyando a que se logre un sueño que puede ser beneficioso para muchos. Puedes hacerlo en el siguiente enlace.
El proyecto guatemalteco Fogliasana inició con el objetivo de alimentar a sus consumidores con productos limpios y que, además, hayan sido cultivados de forma adecuada y – siempre – haciendo el mejor uso posible de los recursos naturales.
De acuerdo con Alain Berger, quien promueve esta iniciativa de producir de una forma alternativa en el país, “todo debe hacerse de la manera más sostenible posible”. Por eso, utilizan el método hidropónico, el cual consiste en disoluciones minerales en lugar de suelo agrícola. Este, asegura Berger, utiliza únicamente entre el 10% y el 20% de la cantidad de agua que utilizan los cultivos tradicionales.
La agricultura hidropónica fue descubierta en el siglo XIX por estudiosos de la fisiología vegetal, quienes notaron que los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua y que las raíces de las plantas son capaces de absorberlos, lo cual permite que esta prospere.
Pero al tratarse de un proyecto tan arriesgado, lograr que Fogliasana logre sus objetivos parece una tarea difícil. “Hay días en los que piensas que no lo vas a lograr”, afirma Alain.
Hasta el momento, cuentan con un invernadero de prueba ubicado en Antigua Guatemala y otros seis parcialmente ensamblados en el mismo lugar. Además poseen 16 sistemas del método Nutrient Film Technique (NFT) que consiste en un tubo donde crecen las plantas. Además, actualmente cuenta con un equipo de al menos ocho personas. Pero esto no es suficiente.
La producción de vegetales de una forma sostenible puede incluso ser un gran aporte para combatir la crisis alimentaria que se vive en la actualidad.
Por eso, y para continuar con el crecimiento de Fogliasana, Alain lanzó una campaña de crowfunding (donación) a través de la página Indiegogo. La misma tiene como objetivo apoyar a que se logre la construcción de una finca hidropónica y que crezca el proyecto. Si quieres participar, la donación monetaria es voluntaria .
Si deseas contribuir con Fogliasana, además de recibir una recompensa, según lo donado, estarás apoyando a que se logre un sueño que puede ser beneficioso para muchos. Puedes hacerlo en el siguiente enlace.