Mirciny Moliviatis, de experta en gastronomía a héroe por la educación de Funsepa
Por medio de un video publicado en sus redes sociales la Fundación Sergio Paiz Andrade (FUNSEPA) informó que Mirciny Moliviatis es la nueva integrante del grupo héroes por la educación.
La Fundación Sergio Paiz Andrade (FUNSEPA) desde su creación ha buscado contribuir al desarrollo de Guatemala, mejorando la educación a través de la tecnología. Una de sus iniciativas más destacadas es la de “Héroes por la educación”, cuya misión es apoyar la labor que FUNSEPA realiza.
Ahora la fundación cuenta con una nueva integrante en su lista de héroes, se trata de Mirciny Moliviatis, quien a lo largo de su trayectoria ha demostrado que la cocina guatemalteca es una historia llena de sabores.
Una impresionante trayectoria
La carrera de Mirciny Moliviatis es impresionante. Su pasión e interés por la cocina despertó desde muy temprana edad, cuando miraba a su padre y abuela preparar los más ricos platillos en la cocina de su hogar. Desde sus inicios siempre ha demostrado su amor por la gastronomía guatemalteca.
Su familia fue quien la inspiró a perseguir el gran sueño de ser una chef profesional. Al llegar el momento, Mirciny se formó en España, en donde tuvo la oportunidad de aprender de los mejores chefs del momento, como Juan María Arzak, Karlos Arguiñano y Ferrán Adriá.
Tras culminar sus estudios, Mirciny se abrió camino en el mundo de las comunicaciones. Ha participado en numerosos programas de renombre, a nivel nacional e internacional, y ha escrito libros sobre la gastronomía guatemalteca. Uno de ellos fue reconocido como el mejor libro de gastronomía a nivel mundial en el 2016.
Sin embargo, para Mirciny, su mejor escuela fue viajar por el interior de nuestro país y conocer los ingredientes, platillos y tradiciones guatemaltecas. “La gastronomía guatemalteca nos cuenta una historia, nos dice de dónde venimos y lo rico que es nuestro país” nos contó “y, sobre todo, que los ingredientes guatemaltecos tienen mucho por explorar”.
Una labor que cambia vidas
Desde hace 19 años, Funsepa se ha dedicado a apalancar la tecnología como herramienta para el desarrollo en el país. A la fecha, la fundación ha logrado impactar la vida de más de medio millón de niños, habiendo entregado más de 28 mil equipos tecnológicos en más de 1 mil 800 escuelas de toda Guatemala, e inaugurado 6 municipios digitales.
La Fundación también ha formado a más de 92,000 docentes guatemaltecos, empoderándolos y capacitándolos en cómo aprovechar la tecnología como herramienta pedagógica.
Funsepa ha innovado en la manera en que impacta al desarrollo del país. Ha impulsado iniciativas de crecimiento profesional a través de becas en programas como “Coursera para Guatemala” en 2020 y “Tu Futuro+”, junto a Platzi y Claro, en 2021. Con este esfuerzo ha logrado entregar más de 45,000 becas a guatemaltecos que buscan mejorar su perfil laboral.
Mirciny Moliviatis, de experta en gastronomía a héroe por la educación de Funsepa
Por medio de un video publicado en sus redes sociales la Fundación Sergio Paiz Andrade (FUNSEPA) informó que Mirciny Moliviatis es la nueva integrante del grupo héroes por la educación.
La Fundación Sergio Paiz Andrade (FUNSEPA) desde su creación ha buscado contribuir al desarrollo de Guatemala, mejorando la educación a través de la tecnología. Una de sus iniciativas más destacadas es la de “Héroes por la educación”, cuya misión es apoyar la labor que FUNSEPA realiza.
Ahora la fundación cuenta con una nueva integrante en su lista de héroes, se trata de Mirciny Moliviatis, quien a lo largo de su trayectoria ha demostrado que la cocina guatemalteca es una historia llena de sabores.
Una impresionante trayectoria
La carrera de Mirciny Moliviatis es impresionante. Su pasión e interés por la cocina despertó desde muy temprana edad, cuando miraba a su padre y abuela preparar los más ricos platillos en la cocina de su hogar. Desde sus inicios siempre ha demostrado su amor por la gastronomía guatemalteca.
Su familia fue quien la inspiró a perseguir el gran sueño de ser una chef profesional. Al llegar el momento, Mirciny se formó en España, en donde tuvo la oportunidad de aprender de los mejores chefs del momento, como Juan María Arzak, Karlos Arguiñano y Ferrán Adriá.
Tras culminar sus estudios, Mirciny se abrió camino en el mundo de las comunicaciones. Ha participado en numerosos programas de renombre, a nivel nacional e internacional, y ha escrito libros sobre la gastronomía guatemalteca. Uno de ellos fue reconocido como el mejor libro de gastronomía a nivel mundial en el 2016.
Sin embargo, para Mirciny, su mejor escuela fue viajar por el interior de nuestro país y conocer los ingredientes, platillos y tradiciones guatemaltecas. “La gastronomía guatemalteca nos cuenta una historia, nos dice de dónde venimos y lo rico que es nuestro país” nos contó “y, sobre todo, que los ingredientes guatemaltecos tienen mucho por explorar”.
Una labor que cambia vidas
Desde hace 19 años, Funsepa se ha dedicado a apalancar la tecnología como herramienta para el desarrollo en el país. A la fecha, la fundación ha logrado impactar la vida de más de medio millón de niños, habiendo entregado más de 28 mil equipos tecnológicos en más de 1 mil 800 escuelas de toda Guatemala, e inaugurado 6 municipios digitales.
La Fundación también ha formado a más de 92,000 docentes guatemaltecos, empoderándolos y capacitándolos en cómo aprovechar la tecnología como herramienta pedagógica.
Funsepa ha innovado en la manera en que impacta al desarrollo del país. Ha impulsado iniciativas de crecimiento profesional a través de becas en programas como “Coursera para Guatemala” en 2020 y “Tu Futuro+”, junto a Platzi y Claro, en 2021. Con este esfuerzo ha logrado entregar más de 45,000 becas a guatemaltecos que buscan mejorar su perfil laboral.