El restaurante Espectacular, es un espacio gastronómico y bar, que ha innovado icónicos platillos guatemaltecos con toques tradicionales y fusión.
Según las fundadoras este negocio mantiene el origen de los sabores de la gastronomía guatemalteca.
“Conservamos nuestra gastronomía utilizando las recetas originales y además contribuimos a preservar la identidad de nuestra cultura y costumbres, utilizando también procesos que hagan obtener los sabores originales”.
Festival culinario
Algunos de los sabores tradicionales que ofrece el restaurante, ubicado en Plaza Fontabella HQ local 107, zona 10, están en las entradas, ensaladas, sopas y caldos. Así como en los platos fuertes de carnes y postres, entre otros.
Según la empresarias el Robalo Jocón es uno de los patos fuertes más solicitados por los comensales, debido a que la salsa de jocón tradicional, pesto de loroco con semillas de marañón y espinaca, espárragos, entre otros ingredientes son una explosión en el paladar.
Otros de los platos fuertes que ofrece Espectacular son: Pepián de 3 carnes, Subanik, Hilachas, Lomito en Anacates, Costillas en Barbacoa, y Camarones Gratinados con queso Chancol.
Espectáculos para festejar a la patria
En el marco del Bicentenario de Independencia de Guatemala el restaurante ofrece una temporada espectáculos. La primera fecha será el sábado 11 de septiembre a las 18:45 hoaras. Las danzas que se podrán apreciar son:
- Danza Maya
- Representación del 1ro de noviembre (Día de los Santos -Barriletes gigantes de Santiago)
- Representación de una boda de San Juan
- Danza Ladina
- Danza de los Venados
Los horarios y fechas de las funciones se pueden consultar en las redes sociales y pagina web del restaurante.
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El restaurante Espectacular, es un espacio gastronómico y bar, que ha innovado icónicos platillos guatemaltecos con toques tradicionales y fusión.
Según las fundadoras este negocio mantiene el origen de los sabores de la gastronomía guatemalteca.
“Conservamos nuestra gastronomía utilizando las recetas originales y además contribuimos a preservar la identidad de nuestra cultura y costumbres, utilizando también procesos que hagan obtener los sabores originales”.
Festival culinario
Algunos de los sabores tradicionales que ofrece el restaurante, ubicado en Plaza Fontabella HQ local 107, zona 10, están en las entradas, ensaladas, sopas y caldos. Así como en los platos fuertes de carnes y postres, entre otros.
Según la empresarias el Robalo Jocón es uno de los patos fuertes más solicitados por los comensales, debido a que la salsa de jocón tradicional, pesto de loroco con semillas de marañón y espinaca, espárragos, entre otros ingredientes son una explosión en el paladar.
Otros de los platos fuertes que ofrece Espectacular son: Pepián de 3 carnes, Subanik, Hilachas, Lomito en Anacates, Costillas en Barbacoa, y Camarones Gratinados con queso Chancol.
Espectáculos para festejar a la patria
En el marco del Bicentenario de Independencia de Guatemala el restaurante ofrece una temporada espectáculos. La primera fecha será el sábado 11 de septiembre a las 18:45 hoaras. Las danzas que se podrán apreciar son:
- Danza Maya
- Representación del 1ro de noviembre (Día de los Santos -Barriletes gigantes de Santiago)
- Representación de una boda de San Juan
- Danza Ladina
- Danza de los Venados
Los horarios y fechas de las funciones se pueden consultar en las redes sociales y pagina web del restaurante.
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