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Alto precio del tomate dispara Canasta Básica Alimentaria

Allan Martinez
07 de agosto, 2017

Los elevados precios del tomate dispararon la canasta básica alimentaria según el informe mensual del Instituto Nacional de Estadística INE publicado a agosto del 2017. Según la variación interanual la Canasta Básica Alimentaria se incrementó en Q621.

Para julio el incremento fue de Q102.75 lo que significa una variación intermensual de 1.51%, una variación interanual de 5.22% y una acumulada de 4.11%. El precio de la Canasta Básica Alimenticia llegó a Q4,454.10 

El costo de adquisición de la Canasta Básica Vital de julio de 2017 subió Q. 187.50 con relación al registrado del mes anterior es decir Q7,940.42. En cuanto al crecimiento interanual se incrementó en Q. 1,133.21, es decir un 16.12% y su precio actual asciende a Q8,127.92. 

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Tomate el culpable

Según el informe del INE para julio de 2017, la libra de tomate presentó un precio medio a nivel nacional de Q5.98, siendo la región III (Izabal, El Progreso, Zacapa y Chiquimula) donde se registró el precio medio más alto de Q6.36, mientras en la región VII (Quiché y Huehuetenango) se dió el precio medio más bajo de Q 4.90.

Los precios del tomate según la Dirección de Atención y Asistencia al Consumidor (DIACO) promedio la libra de tomate en relación al mes anterior con un alza de aproximadamente Q2.49. La libra de tomate pasó de Q3.48 a Q5.97, es decir, menos de Q6.00 por libra.

Los principales gastos básicos que registraron la mayor alza porcentual mensual en julio de 2017 fueron: tomate (49.30%), hierbabuena (17.93%), aguacate (14.67%) y otras legumbres y hortalizas (9.83%).

El tomate es un producto de demanda constante y forma parte del CBA. El incremento se ha debido a la reducción de oferta por el cambio climático. Es debido a esto que los productores decidieron la siembra en menores cantidades para evitar pérdidas de la cosecha.

Ante esta situación climática los pequeños productores ubicados en Jalapa, Alta Verapaz, Chimaltenango y Guatemala los que sacan la tarea.

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