ByProducts logró obtener el premio como el ‘Mejor Emprendimiento en Innovación Climática en la Competencia Regional de Negocios Yo Emprendedor’.

• La prueba es catalogada como la más grande en la región de su tipo, y su propósito es desarrollar emprendedores.
• La idea es desarrollar un ecosistema adecuado que propicie el surgimiento de nuevos negocios en Centroamérica, como medio de desarrollo económico y social.
• La competencia regional del 2023 reunió 245 proyectos de todos los países de la región centroamericana.

El problema. El fósforo es un elemento clave en la producción de alimentos, y su suministro es concentrado y finito. En el otro extremo de la cadena alimentaria, el fósforo se libera al medioambiente, lo que provoca efectos medioambientales graves.

• Con el propósito de generar un modelo de negocio que integre una red de ganaderos para la recuperación de fósforo de los residuos ganaderos surge ByProducts. 
• La startup tiene como meta convertir en un fertilizante natural de fósforo (P) estos remanentes de liberación lenta.
• Su tecnología es uno de los primeros dispositivos de extracción de fósforo que opera a escala de granjas pequeñas y medianas en una economía emergente.

Qué destacar. El reconocimiento de la startup tica se otorgó por el desarrollo de tecnología basada en procesos de mineralización natural que recupera el fósforo de los residuos y transforma en un fertilizante local de origen natural.

• Las cadenas mundiales de suministros de alimentos enfrentan el desafío del agotamiento del fósforo. Un elemento para la producción de fertilizantes que es responsable del 50 % de los alimentos que consumen los seres humanos.
• Con su labor ola startup busca fomentar la circularidad de los procesos productivos y mejorar la salud del suelo.

Historia. Detrás de ByProducts.earth se encuentra Joaquín Viquez, cofundador y líder de la compañía. Quien en octubre de 2022 decidió poner en operaciones la primera y única planta del país especializada en la recuperación del fósforo.

• “Planeamos levantar capital el próximo año para construir una planta a gran escala y llevar el producto al mercado nacional”, explicó Viquez.
• Actualmente, opera en la granja de cerdos Porcina Toledo, ubicada en Guápiles. La empresa Porcina Toledo S.A. ha destacado porque es un socio comercial clave para la startup.
• “El siguiente paso es avanzar hacia pruebas en cultivos en suelos tropicales considerando el crecimiento demanda global de fertilizantes”.

Datos. El 85 % de las reservas de fósforo se encuentra en pocos países, lo que ha llevado a naciones como Costa Rica a depender completamente de importaciones.

• El precio ha aumentado un 500 % en los últimos tres años. Sin embargo, millones de toneladas de fósforo se desechan en aguas residuales, daños ambientales y elevados costos económicos.