Día internacional del vino rosado: Explora los secretos de su encanto y sorpréndete con su versatilidad
En este Día Mundial del Vino Rosado, brindemos por esta joya enológica que nos cautiva con su versatilidad, encanto y secretos por descubrir.
El vino rosado tiene un día especial en el calendario: cada 11 de junio se celebra el Día Mundial del Vino Rosado, una ocasión para destacar y disfrutar de esta aclamada bebida.
A diferencia de los vinos tintos, los vinos rosados presentan una amplia variedad de tonalidades, que van desde un rosa pálido hasta un rosa intenso e incluso un naranja pálido. Su color se asemeja más al de las uvas frescas o la piel de cebolla, otorgándole una apariencia visualmente atractiva.
Corchos, una distribuidora de vinos exclusivos en Guatemala, comparte algunas características destacadas de los vinos rosados.
Proceso de producción
Estos vinos se producen mediante un proceso de vinificación específico que se encuentra entre la elaboración de vinos blancos y vinos tintos, brindándoles su distintiva personalidad.
Aromas y sabores
En cuanto a los aromas y sabores, los vinos rosados ofrecen una amplia gama de notas. Por lo general, se pueden apreciar aromas frutales como fresas, frambuesas, cerezas, melocotones y cítricos, que los convierten en una opción refrescante y deliciosa.
Temperatura
La temperatura de servicio es otro aspecto importante al disfrutar un vino rosado. Generalmente se sirve más frío que los vinos tintos, pero ligeramente más fresco que los vinos blancos. La temperatura ideal al momento de servirlo puede variar según el estilo del vino, pero suele oscilar entre los 9°C y los 12°C.
Tres recomendaciones de vino rosado
Corchos comparte tres recomendaciones de vinos rosados para disfrutar tanto solos como maridados con diferentes platos:
1. Mathilde Grand Ferrage Rosé 2020: Este vino de color rosa pálido claro con reflejos violáceos ofrece una experiencia sensorial completa. Sus aromas complejos de cítricos y frutas exóticas se fusionan con un sabor amplio a frutas de pulpa blanca, equilibrado por una fina acidez que aporta estructura.
2. Izadi Larrosa 2022: Procedente de Villabuena de Álava y elaborado con uvas de garnacha de viñedos selectos, este vino presenta un color rosa palo. Sus aromas frescos a fruta blanca y su sabor ligero, que evoca la fruta jugosa, hacen de él una elección encantadora.
3. Summer Water 2021: Se trata de un rosado seco con una acidez natural y un sabor fresco. Este vino marida de forma ideal con ostras y ensaladas, pero también puede ser disfrutado con un vaso de agua fría y una porción de papas fritas, creando una combinación irresistible.
"El vino rosado es una excelente opción para aquellos que deseen adentrarse en el mundo del vino por primera vez. Su sabor agradable y accesible, su versatilidad gastronómica y la variedad de colores que ofrece lo convierten en una elección perfecta", comentó Gustavo Ovando, líder de Mercadeo de Corchos.
Día internacional del vino rosado: Explora los secretos de su encanto y sorpréndete con su versatilidad
En este Día Mundial del Vino Rosado, brindemos por esta joya enológica que nos cautiva con su versatilidad, encanto y secretos por descubrir.
El vino rosado tiene un día especial en el calendario: cada 11 de junio se celebra el Día Mundial del Vino Rosado, una ocasión para destacar y disfrutar de esta aclamada bebida.
A diferencia de los vinos tintos, los vinos rosados presentan una amplia variedad de tonalidades, que van desde un rosa pálido hasta un rosa intenso e incluso un naranja pálido. Su color se asemeja más al de las uvas frescas o la piel de cebolla, otorgándole una apariencia visualmente atractiva.
Corchos, una distribuidora de vinos exclusivos en Guatemala, comparte algunas características destacadas de los vinos rosados.
Proceso de producción
Estos vinos se producen mediante un proceso de vinificación específico que se encuentra entre la elaboración de vinos blancos y vinos tintos, brindándoles su distintiva personalidad.
Aromas y sabores
En cuanto a los aromas y sabores, los vinos rosados ofrecen una amplia gama de notas. Por lo general, se pueden apreciar aromas frutales como fresas, frambuesas, cerezas, melocotones y cítricos, que los convierten en una opción refrescante y deliciosa.
Temperatura
La temperatura de servicio es otro aspecto importante al disfrutar un vino rosado. Generalmente se sirve más frío que los vinos tintos, pero ligeramente más fresco que los vinos blancos. La temperatura ideal al momento de servirlo puede variar según el estilo del vino, pero suele oscilar entre los 9°C y los 12°C.
Tres recomendaciones de vino rosado
Corchos comparte tres recomendaciones de vinos rosados para disfrutar tanto solos como maridados con diferentes platos:
1. Mathilde Grand Ferrage Rosé 2020: Este vino de color rosa pálido claro con reflejos violáceos ofrece una experiencia sensorial completa. Sus aromas complejos de cítricos y frutas exóticas se fusionan con un sabor amplio a frutas de pulpa blanca, equilibrado por una fina acidez que aporta estructura.
2. Izadi Larrosa 2022: Procedente de Villabuena de Álava y elaborado con uvas de garnacha de viñedos selectos, este vino presenta un color rosa palo. Sus aromas frescos a fruta blanca y su sabor ligero, que evoca la fruta jugosa, hacen de él una elección encantadora.
3. Summer Water 2021: Se trata de un rosado seco con una acidez natural y un sabor fresco. Este vino marida de forma ideal con ostras y ensaladas, pero también puede ser disfrutado con un vaso de agua fría y una porción de papas fritas, creando una combinación irresistible.
"El vino rosado es una excelente opción para aquellos que deseen adentrarse en el mundo del vino por primera vez. Su sabor agradable y accesible, su versatilidad gastronómica y la variedad de colores que ofrece lo convierten en una elección perfecta", comentó Gustavo Ovando, líder de Mercadeo de Corchos.